Se você é uma pessoa que se preocupa com a saúde e o bem estar, já deve ter percebido que a abóbora é um alimento sempre presente nas dietas, não é mesmo? Mas será que ela realmente emagrece ou a abobora engorda? É o que você vai descobrir a partir de agora.
Abóbora engorda ou emagrece?
Para começar, você quer uma boa notícia? Saiba que a abóbora não engorda! Muito pelo ao contrário, além é muito rica em nutrientes como:
- Potássio, importante mineral para a saúde das células nervosas;
- Ferro, responsável pelo transporte do oxigênio;
- Vitamina C, antioxidante que melhora o sistema imunológico.
- Betacaroteno (precursor da vitamina A), que ajuda a reforçar o sistema imunológico, prevenindo doenças e fazendo com que se ganhe mais resistência física, combatendo a ação dos radicais livres e ajudando a derreter as gorduras, utilizando-as como fonte de energia;
A abóbora também contém grande quantidade de fibras, o que proporciona uma melhora do funcionamento intestinal e traz saciedade. Em apenas 100 gramas de abóbora, ou seja, em 4 colheres de sopa, você encontra mais de 2,4 gramas de fibras, além de carboidratos, proteínas, e gorduras do bem. O melhor disso tudo é que você tem acesso a todos estes nutrientes através de um alimento com apenas 40 calorias!
Por ser um alimento altamente nutritivo, chegamos a acreditar que a abóbora engorda, porém isso poderá acontecer somente se você consumi-la em excesso, regra que também é válida para qualquer outro alimento. Isto esclarece as dúvidas frequentes, de quem sempre ouviu falar dos benefícios da abóbora, porém tinha dúvidas se a abobora madura engorda ou a abobora moranga engorda.
A abóbora possui cerca de 850 espécies. Seja qual for a espécie, ela não engorda se consumida dentro de um cardápio equilibrado. Afinal, de nada adianta querer aproveitar os benefícios da abóbora se não se preocupar com outros detalhes importantes, como a adoção de bons hábitos alimentares e uma rotina de atividade física diária.
Abóbora, mais benefícios do que você imagina!
Como já dissemos aqui, a abóbora é rica em nutrientes variados, que em geral favorecem o bom funcionamento de todo o organismo. Entre seus grandes benefícios estão:
- Baixo valor calórico;
- Fonte de energia;
- Fonte de vitaminas e minerais;
- Ação anti-inflamatória;
- Estudos comprovam que as sementes de abóbora ajudam a diminuir o colesterol LDL (conhecido como “mau colesterol”);
- Ajuda no controle da glicemia, por ser um alimento de baixo índice glicêmico, o que é interessante para diabéticos e também para quem deseja emagrecer, já que o controle da glicemia evita o acúmulo de gordura corporal;
- Por ser fonte de antioxidantes, ajuda a prevenir diversos tipos de câncer;
- Por ser fonte de folatos, carotenoides e magnésio, a abóbora é uma poderosa aliada para boa circulação e para manter a saúde do coração;
- Mantém a saúde da visão. Por ser fonte de vitamina A e de outros antioxidantes, o consumo de abóbora ajuda a proteger a retina dos raios ultravioletas;
- É de fácil digestão (preferencialmente se for consumida cozida);
- Combate a retenção de líquidos;
- Ajuda a amenizar os sintomas da TPM, pela alta quantidade de fitoestrógeno que possui em suas sementes;
- Por ser fonte de potássio, a abóbora ajuda na recuperação pós-treino, fazendo com que os eletrólitos fiquem equilibrados, proporcionando um melhor desempenho e mais resistência;
- Reduz o estresse. As sementes de abóbora contém triptofano, um aminoácido que auxilia na produção de serotonina, o hormônio do bem estar;
- Faz bem para o funcionamento dos rins. O consumo da abóbora é recomendado para quem tem pedra nos rins e doenças relacionadas à vesícula;
- Mantém ossos e dentes mais fortes. A abóbora é rica em zinco e magnésio. Estes minerais auxiliam no fortalecimento de ossos e dentes, prevenindo doenças como a osteoporose e artrite.
Sementes de abóbora: Quanto devo consumir?
Como você pode ver, as sementes da abóbora, que tantas vezes são desprezadas por muitas pessoas, concentram grande quantidade de nutrientes. Para ter os benefícios, o recomendado é consumir até 40 gramas da semente de abóbora por dia.
Agora que você já sabe que a abóbora é uma grande aliada para sua saúde e de quebra ajuda você a eliminar os quilinhos extras, que tal conferir uma deliciosa receita de Pure de abobora e Sopa de abobora para emagrecer?
Dê a sua valiosa opinião!
Como você pode ver, a abóbora ajuda no emagrecimento e traz muitos outros benefícios para sua saúde, melhorando a sua qualidade de vida. Se você gostou de aprender um pouco mais sobre este alimento, e descobrir que a abóbora engorda somente quando você exagera no consumo, deixe aqui o seu comentário.
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