Você quer perder peso, mas quando pensa em mudar de hábitos sempre esbarra em sua compulsão por chocolates? Então se atente para o artigo de hoje, pois tudo irá mudar. Vamos te apresentar a alfarroba, uma opção saudável para quem deseja emagrecer, porém não abre mão de sentir o doce sabor de um chocolate. Já ficou com água na boca? Então vem com a gente e conheça as poderosas propriedades deste alimento.
O que é alfarroba?
A alfarroba é um fruto de uma árvore de origem Mediterrânea, conhecida como “Ceratonia siliqua”, e a cada dia tem conquistado o posto de substituto saudável do chocolate, o que não deixa de ser verdade.
Isso porque, ao contrário das várias opções de chocolate que existem no mercado, que são ricos em gordura, açúcar e com poucas quantidades de cacau, a alfarroba é naturalmente doce, tem 0% de gordura, glúten ou qualquer outro tipo de proteína, e ainda tem um alto valor nutricional.
Com isso, quando combinada com uma alimentação equilibrada, a alfarroba se torna uma grande aliada da saúde. Entre os nutrientes que estão presentes no fruto, podemos destacar:
- Vitamina A (ação antioxidante);
- Vitaminas do complexo B, como a vitamina B1, B2 e B3 (niacina);
- Cálcio;
- Magnésio;:
- Ferro;
- Potássio;
- Sódio;
- Fibras.
Através deste alto poder nutricional, a alfarroba traz inúmeros benefícios à saúde. Conheça a seguir os 7 maiores:
1. Mantém a saúde do sistema nervoso
Devido à presença de vitaminas do complexo B, a alfarroba ajuda a manter a saúde do sistema nervoso, afastando a ansiedade. Além disso, estas vitaminas ajudam no fortalecimento dos músculos, incluindo o cardíaco, fato que ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares.
2. Tem ação anti-inflamatória
Por ter ação antioxidante, a alfarroba é considerada um alimento anti-inflamatório, que ajuda a prevenir diversos tipos de doenças de origem inflamatória, assim como a obesidade, que é um processo iniciado pela inflamação das células de gordura.
3. Ajuda a controlar a glicemia
Pesquisas já comprovaram o efeito benéfico da alfarroba no controle da glicemia. Isso acontece pela grande quantidade de fibras que ela possui, o que faz com que a glicose presente nela seja absorvida de forma mais lenta, fazendo com que se consiga prevenir e tratar / controlar o diabetes.
4. Diminui o colesterol
Ainda por ser um alimento com ação antioxidante, ela diminui naturalmente a quantidade de gorduras circulantes na corrente sanguínea. As fibras presentes no alimento também cumprem seu papel, diminuindo a absorção de gordura. Como resultado, se tem a diminuição do colesterol LDL (mau colesterol) e o aumento de HDL (bom colesterol).
5. Favorece a perda de peso
Existem muitos fatores que fazem da alfarroba uma opção saudável para quem deseja manter a boa forma. Entre eles estão:
- Ação antioxidante que favorece a redução das gorduras;
- Grandes quantidades de fibras, que diminuem a absorção de gordura e melhoram o funcionamento intestinal, favorecendo a desintoxicação do organismo e o ganho de saciedade;
- Alto valor nutricional, que melhora o funcionamento de todo organismo, inclusive do metabolismo, favorecendo a perda de peso.
6. É um espessante natural
A goma de alfarroba é muito utilizada como espessante, inclusive no preparo do leite das crianças que sofrem de refluxo, pois a alfarroba tem propriedades que melhoram a digestão e previnem este tipo de problema.
7. É uma opção para intolerantes à lactose
Por ser de origem vegetal, a alfarroba não leva em sua composição o leite e seus derivados, o que a torna uma ótima opção para quem é intolerante a lactose e não quer abrir mão do prazer de comer chocolate.
Comprar alfarroba
A alfarroba pode ser facilmente encontrada na forma de pó ou farinha, em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação ou pela internet. A farinha de alfarroba é uma ótima opção para substituir a farinha branca, deixando as preparações como bolos, pudins, biscoitos e doces, muito mais leves e saudáveis.
Alfarroba preço
Os preços de 1kg de alfarroba podem variar de R$60,00 a R$70,00 dependendo da marca e local escolhido para compra.
O quanto consumir?
Como você pode ver, a alfarroba tem muitos benefícios à saúde, e pode sim ser usada como uma opção saudável em substituição ao chocolate, porém desde que consumido com moderação e como parte de uma rotina saudável. A quantidade ideal para obter todos os benefícios do alimento é de 30 gramas ao dia.
Hora de compartilhar sua opinião
E então, você gostou de conhecer as propriedades benéficas da alfarroba? Já sabia que existe a possibilidade de emagrecer com saúde sem abrir mão do sabor do chocolate? Se sim, deixe aqui os seus comentários. Aproveite para compartilhar conosco se você tem o hábito de consumir este alimento, e quais as principais diferenças sentidas em sua saúde.
Desta forma, você estará contribuindo para que outras pessoas descubram o poder que muitos alimentos tem para promover um emagrecimento saudável.
Até a próxima!
