Figos frescos e secos contêm uma boa quantidade de vitaminas do complexo B, como a niacina, folatos e ácido pantotênico. Essas vitaminas metabolizam carboidratos, proteínas e gorduras. Os figos secos também são uma excelente fonte de minerais como o cálcio, cobre, potássio, manganês, ferro, selênio e zinco. Já o potássio ajuda a controlar a frequência cardíaca e a pressão.
O ferro é necessário para a formação de células vermelhas do sangue, bem como para a oxidação celular (ajuda a manter a anemia longe). O cobre também contribui com a produção de células vermelhas do sangue. Quem diria que alguns figos secos poderia fazer tudo isso?
A receita do smoothie de figo com baunilha é uma potente bebida saudável de nutrientes com muito bom gosto. Ele pode ser incluído nos seus lanches e antes da atividade física. Experimente essa bebida refrescante e cheia de vitaminas e minerais!
Ingredientes
- 1 ½ copos de leite de amêndoas gelado (Almond)
- 6 Figos cortados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de chá de óleo de coco
- Açúcar ou adoçante
- ¼ xícara de coco seco, sem açúcar
- Canela a gosto
Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes do smoothie de figo com baunilha no liquidificador. Depois de bater, despeje em copos. Decore com alguns pedaços de coco picado. Sirva em seguida. É uma delícia!
Observação: você pode consumi-lo de duas formas: Como um purê ou mais fluido, para isto basta acrescentar um pouco mais de leite de amêndoas.
Informações adicionais
Porção:Essa receita serve apenas 2 pessoas.
