Sabemos que o leite é um alimento excelente, rico em nutrientes que promovem a boa saúde. Agora, pense no quanto um de seus derivados, como o iogurte, podem agregar à sua saúde.
A lactose, que é o açúcar do leite, é transformada em ácido lático nos iogurtes, pela ação dos micro-organismos benéficos, e por isso tem componentes que melhoram nossa flora intestinal e nos enchem de benefícios. Conheça mais sobre os benefícios do iogurte, um superalimento!
Perfil nutricional do iogurte
Vitaminas do complexo B: Participam do metabolismo das proteínas, lipídios e carboidratos. Têm papel importante na produção de energia, na oxidação das células, na produção de neurotransmissores e nas funções neurológicas normais.
Proteínas: São necessárias na construção, reparação e renovação dos tecidos do organismo. Participam da produção de anticorpos, hormônios e enzimas.
Cálcio: Mineral fundamental na formação e manutenção dos ossos, dentes e unhas, além de participar das contrações musculares.
Vitamina A: É responsável pela restauração e construção de novos tecidos, além de ser fundamental na saúde da visão e da pele, auxiliando no tratamento de acne e na queda de cabelo.
O iogurte é benéfico para o estômago
O iogurte é popularmente conhecido como uma fonte de probióticos. Os probióticos são microrganismos que são benéficos para o organismo. Em palavras simples, o iogurte contém bactérias boas que garantem a saúde do estômago e do aparelho digestivo.
Os probióticos são extremamente úteis em diversas condições gastrointestinais, como constipação, diarreia, doença inflamatória intestinal e infecção pela bactéria Helicobacter pylori, que leva à úlceras pépticas.
A inclusão do iogurte às suas refeições diárias impede o aparecimento destas condições e ajuda a manter um sistema digestivo saudável. As bactérias presentes no iogurte também são boas para a saúde do cólon. Além disso, seu elevado teor de cálcio previne o câncer de cólon.
O iogurte ajuda na perda de peso
Devido ao seu alto teor de cálcio, o iogurte ajuda na perda de peso. Estudos têm mostrado que pessoas que incluem o iogurte desnatado à sua dieta diária perdem peso mais facilmente do que aqueles que não o fazem.
Isso ocorre porque o cálcio nos auxilia na queima de gordura do corpo, promovendo assim a perda de peso. Além disso, consumir iogurte faz você se sentir mais completo e resistente aos desejos por doces.
Eles também são capazes de reduzir a gordura ao redor da barriga. Devido a estas razões, o iogurte desnatado é altamente recomendado para pessoas que queiram perder peso.
Ele pode ser facilmente preparada em casa usando leite desnatado e pode substituir lanches não saudáveis, como batatas fritas e hambúrgueres.
Informações adicionais
• O iogurte é especialmente recomendado para as mulheres por causa de seu alto teor de cálcio.
• Melhora a saúde dos ossos e previne a osteoporose. A cultura ativa no iogurte também ajuda na prevenção de infecções vaginais.
• Iogurte tem baixo teor de gordura e colesterol.
• Ele fortalece o sistema imunológico.
• O iogurte ajuda o organismo a resistir à doenças.
• Ele é super eficaz contra a artrite.
