O termo “Parfait”, em francês, significa perfeito. Pois é, esta é uma perfeição para um café da manhã dos deuses. Unindo as frutas, iogurte e amêndoas, tudo contribui para uma refeição nutritivamente completa, compreendendo todos os grupos alimentares. Como sabemos, o café da manhã é a refeição mais importante do dia.
Ingredientes
- 1/3 de xícara de damasco (em conserva)
- 3 xícaras de morangos fatiados
- 2 xícaras de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura (light)
- 1/2 xícara de granola com baixo teor de gordura (sem passas)
- 2 colheres de sopa de lascas de amêndoas tostadas
Modo de preparo
Coloque a conserva de damasco em uma tigela no forno de microondas em temperatura média de 10 a 15 segundos, ou até derreter. Adicione os morangos e misture delicadamente.
Coloque 1/4 de xícara de iogurte em cada um dos 4 copos para o “parfait” e em cada porção, adicione a mistura de 1/3 xícara de morango. Repita as camadas com o iogurte restante e por ultimo adicione o morango.
Por último, sirva cada porção com 2 colheres de sopa de granola e 1 1/2 colheres de lascas de amêndoas tostadas. Seu café da manhã “parfait” está pronto!
Informações adicionais
Monte com antecedência e guarde na geladeira, deixando para acrescentar as amêndoas e granolas na hora de servir.
