Um irresistível strogonoff light

Bateu aquele vontade de comer algo diferente? Porém, você está seguindo uma dieta? Esta receita deliciosa pode te ajudar a matar essa vontade sem atrapalhar o andamento de seu plano alimentar.

Além de saboroso, essa receita de strogonoff light tem reduzido número de calorias e inúmeros benefícios à saúde, graças a presença de proteínas, legumes e laticínios. Aproveite e faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 1/2 kg de frango cortado em tiras
• 1 col. (sopa) de óleo de canola
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xíc. (chá) de extrato de tomate
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 col. e 1/2 (sopa) de mostarda
• 1/2 xíc. (chá) de cogumelos fatiados
• 1 lata de creme de leite light sem soro

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Acrescente o frango e o caldo de galinha, e refogue por 12 minutos ou até secar a água expelida pelo frango.

2. Acrescente o extrato tomate e deixe cozinhar. Em seguida, junte a mostarda e, por último, os cogumelos. Cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente o creme de leite light e espere a mistura aquecer. Mexa bem até ficar homogêneo e sirva seu irresistível strogonoff light!

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