Um café da manhã “Parfait”

Um café da manhã “Parfait”

O termo “Parfait”, em francês, significa perfeito. Pois é, esta é uma perfeição para um café da manhã dos deuses. Unindo as frutas, iogurte e amêndoas, tudo contribui para uma refeição nutritivamente completa, compreendendo todos os grupos alimentares. Como sabemos, o café da manhã é a refeição mais importante do dia.

Ingredientes

  • 1/3 de xícara de damasco (em conserva)
  • 3 xícaras de morangos fatiados
  • 2 xícaras de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura (light)
  • 1/2 xícara de granola com baixo teor de gordura (sem passas)
  • 2 colheres de sopa de lascas de amêndoas tostadas

Modo de preparo

Coloque a conserva de damasco em uma tigela no forno de microondas em temperatura média de 10 a 15 segundos, ou até derreter. Adicione os morangos e misture delicadamente.

Coloque 1/4 de xícara de iogurte em cada um dos 4 copos para o “parfait” e em cada porção, adicione a mistura de 1/3 xícara de morango. Repita as camadas com o iogurte restante e por ultimo adicione o morango.

Por último, sirva cada porção com 2 colheres de sopa de granola e 1 1/2 colheres de lascas de amêndoas tostadas. Seu café da manhã “parfait” está pronto!

Informações adicionais

Monte com antecedência e guarde na geladeira, deixando para acrescentar as amêndoas e granolas na hora de servir.