Brócolis: Um alimento que ajuda manter seu corpo em forma
Um dos principais problemas que algumas pessoas enfrentam ao fazer dietas ou simplesmente manter seu corpo em forma é saber quais são os alimentos adequados para o consumo, ou seja, aqueles que fornecem muitos nutrientes, porém tem baixo valor calórico e quantidade mínima de gordura.
Nesse quesito, uma boa opção é o brócolis, vegetal que oferece uma ampla gama de minerais, vitaminas essenciais e outras substâncias benéficas ao bom funcionamento do organismo. Conheça abaixo todos os benefícios que esse fantástico alimento pode trazer a você.
O alto teor de fibras do brócolis ajuda a manter nosso corpo funcionando harmonicamente, removendo toda a sujeira acumulada em nosso organismo.
Além disso, ele ajuda na digestão de gorduras e na eliminação de toxinas, que podem causar diversos problemas à saúde. Importante lembrar que a ingestão constante de fibras ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, como o de cólon.
O brócolis é fonte de minerais e vitamina K
Os minerais são muito presente no brócolis, especialmente o potássio, que contribui para o bom funcionamento do sistema nervoso, ajudando a manter nossos níveis de eletrólitos, evitando as câimbras.
O ferro é outro mineral importante para a formação dos glóbulos vermelhos, que servem para fazer o transporte de oxigênio e nutrientes no sangue. O brócolis também está na lista dos 13 alimentos que irão melhorar seu humor.
A quantidade de cálcio também é notável, contribuindo para o fortalecimento dos nossos ossos, mantendo assim um esqueleto forte. O brócolis é altamente recomendado à crianças por ajudar no seu desenvolvimento.
Além dos minerais, o brócolis também é rico em vitamina K, que é importante na assimilação do cálcio, mantendo a densidade óssea e colaborando na coagulação do sangue.
Já a vitamina C e o ácido fólico interferem diretamente na formação e recuperação dos tecidos do corpo, bem como fortalecem as defesas do organismo. O teor de antioxidante também é altamente elevado, atuando na reconstrução do DNA do corpo e impedindo a formação de certos tipos de cancro.
Junte todos esses benefícios e não se esqueça de que o brócolis contém pouquíssimas calorias e taxa de gordura abaixo de 1%, tornando assim um alimento rico e saboroso que pode ser incluído em qualquer dieta.
Saiba que, mesmo que você o cozinhe no vapor e depois faça um delicioso arroz com brocolis ou mesmo faça uma receita de lasanha de brocolis, este vegetal não perde nenhuma de suas propriedades. Então, aproveite!
Olá, Sou Nutricionista formada pela Universidade Guarulhos desde 2009 e apaixonada pelo que faço. Acredito que a nutrição é o caminho para a saúde e qualidade de vida!
