Leite de Coco: 7 razões para incluí-lo em seu cardápio

Cada vez mais as pessoas estão voltadas a ter um estilo de vida saudável, e para isso buscam as propriedades benéficas dos alimentos funcionais, entre eles está o leite de coco. Hoje, você terá a oportunidade de conhecer os benefícios do leite de coco, e assim ganhar mais um aliado para a manutenção da boa saúde. Confira!

Benefícios leite de coco

São inúmeras as boas propriedades do leite de coco, e você irá conhecer as 7 mais poderosas a partir de agora. Vamos lá!

1. É rico em vitaminas e minerais

O leite de coco é grande fonte de:

• Vitamina C;
• Vitamina E;
• Vitaminas do complexo B, como a vitamina B1, B3, B5 e B6;
• Ferro;
• Selênio;
• Cálcio;
• Magnésio;
• Fósforo.

Todas estas vitaminas e minerais fazem do leite de coco uma ótima opção para quem se preocupa com a saúde em busca de uma maior qualidade de vida.

2. Reforça o sistema imunológico

Por ser rico em antioxidantes como a vitamina C e E, além de minerais como o selênio, ferro, zinco e potássio, o leite de coco colabora para o reforço do sistema imunológico. Além disso, em sua composição, o leite de coco contém o ácido láurico, que é um tipo de gordura “do bem”, que faz com que o organismo libere uma substância chamada como interleucina.

A interleucina estimula a medula óssea a fabricar mais glóbulos brancos (células de defesa), o que é um grande benefício para pessoas com resistência imunológica baixa, que é o caso dos portadores de doenças que atacam o sistema imunológico e enfraquecem o organismo, como o câncer e a AIDS.

E mais! Existem estudos que comprovam que o ácido láurico presente no leite de coco tem ação antiviral e antibacteriana, protegendo o organismo até mesmo do ataque de bactérias como a H.Pylori, que é responsável pelo câncer de estômago.

3. Ajuda na perda de peso

Apesar de ser fonte de gordura saturada, a gordura do leite de coco é diferenciada em relação a outros tipos, como a que está presente na manteiga por exemplo. Isso porque ela é de fácil digestão e absorção, pois não necessita de enzimas que façam seu processo de digestão e metabolização.

O que isto significa? Simples! Significa que a gordura presente no leite de coco é a única que não é estocada na forma dos indesejáveis pneuzinhos, e sim utilizada como fonte de energia, elevando o metabolismo e fazendo com que você perca peso com mais facilidade.

Além disso, o leite de coco benefícios passam pela ação anti-inflamatória do ácido láurico e dos antioxidantes. Como resultado, obtém-se uma redução natural das gorduras, que é potencializada por uma dieta equilibrada.

4. Mantém a saúde do coração

Estudos comprovam que a gordura presente no leite de coco leva a uma diminuição do LDL, conhecido como mau colesterol e, em contrapartida, ao aumento do HDL (bom colesterol), o que contribui bastante para manter a saúde do coração.

5. Promove a saciedade

Quando se pensa no leite de coco benefícios, não poderíamos deixar de falar que, por ser rico em fibras e boa fonte de gordura, o leite de coco contribui para o ganho de saciedade e para o bom funcionamento do intestino, fazendo com que você não acumule toxinas prejudiciais ao organismo.

6. Ajuda a controlar a compulsão alimentar

Um dos maiores problemas de quem trava uma guerra contra balança é a compulsão por doces ou pelos alimentos fonte de carboidratos em geral. Se esta também é sua dificuldade, saiba que o leite de coco pode ser seu grande aliado a partir de agora.

Isso porque o ácido láurico presente no alimento ajuda a diminuir a compulsão por carboidratos, não estimulando a liberação de insulina. Com os níveis de glicose e insulina sob controle, fica muito mais fácil controlar a fome. Você ainda terá a vantagem de não acumular gordurinhas indesejáveis, que é o que a insulina em excesso provoca.

7. Mantém saúde dos cabelos e pele

Assim como o óleo de coco, o leite de coco também pode ser utilizado para manter a hidratação da pele e cabelos. Sua aplicação tópica na pele pode ajudar a tratar problemas inflamatórios, como acne, psoríase e eczema. E mais! As propriedades antioxidantes do leite de coco ajudam a retardar o envelhecimento, mantendo a jovialidade da pele.

Leite de coco benefícios: Como e quanto consumir?

O leite de coco pode ser perfeitamente utilizado em substituição ao leite de vaca, em sua alimentação diária, podendo ser acompanhado por cacau em pó, café ou canela, ou ainda, ser utilizado como base para o preparo de massas, bolos, panquecas, mingau, molhos para peixes e até mesmo nas sopas.

Aqui vale a velha e conhecida regra, de que o equilíbrio deve ser mantido em qualquer circunstância, pois nada em excesso, por mais propriedades benéficas que possua, é saudável, combinado? Para uma alimentação equilibrada, o ideal é consumir de 1 a 2 porções de leites e seus derivados por dia, sendo assim, se você quer aproveitar todo o leite de coco benefícios, consuma-o nesta proporção.

Hora de compartilhar sua opinião

Estas foram nossas dicas sobre os benefícios do leite de coco, se você gostou de conhecê-los, este é o momento para compartilhar conosco a sua opinião. Você consome ou conhece alguém que consome o leite de coco diariamente? Quais foram as mudanças percebidas na saúde?

Compartilhe-as conosco, assim saberemos o quanto as pessoas estão descobrindo o leite de coco benefícios para saúde e qualidade de vida.

Até a próxima!

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